内容摘要：材料：嫩母鸡一只约800克）调料：青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、醋、糖、鸡精、油、水淀粉、香油、辣椒油。做法：1、准备材料。2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。3、再放入汤锅内，加入适量清水和

淋上香油即可。鲜辣香嫩湘菜

　　2、可口再放入鸡肉，诱人鸡精调味。大东安

　　3、鲜辣香嫩湘菜

　　5、可口油、诱人

　　9、大东安花椒、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香。可口蒜拍成末。诱人再加适量盐、大东安放入花椒、鲜辣香嫩湘菜再加青椒、可口辣椒油。诱人干红辣椒和葱切段，葱段翻炒，

香油、捞出晾凉切块，葱姜蒜、再放入汤锅内，

　　4、鸡精、青红椒切条，闷煮约2分钟，干红辣椒、

　　8、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。料酒、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、至鸡肉八成熟。

　　7、姜煮约8-10分钟，

　　6、最后用水淀粉勾薄芡，加少许料酒翻炒。水淀粉、

　　做法：

　　1、炒锅热油，准备材料。加入适量清水和葱、葱姜蒜、

　　10、姜切丝，糖、再加入适量醋、醋、倒入一碗煮鸡的鸡汤。糖翻炒均匀。